本日一人2008年10月18日 16時30分05秒

今日は、おかあちゃんは何やら1泊どまりの研修とやらで、留守。午前中に出かけた。
おかげで、独り身の自由な時間を過ごしているが、問題は、食事だ。
昼は、カップヌードルで済ませたが、夜はそうは行かぬ。何か作らねばと思っている矢先、新聞のチラシに空弁、駅弁のチラシが入っているではないか。これだ!と思い、早速スーパーへ出かけたが、時すでに遅し。(4時ごろ)跡形もなし。しまった。必ず朝チェックすべきであった。さあ、どうしよう。
ラーメンは冷蔵庫にあるが、昼ラーメン系であったので、夜まで食べたくない。ご飯を炊いて、おかずを作ってしのぐとするか?明日朝は、コーンフレークを買ってきたので、コーヒーとコーンフレークで間に合わせられる。昼は、ラーメンだな。そう、こうするうちに、帰ってくるだろう。これで、献立は出来た。4食分のうちすでに1食は済み。のこり3食だが、明日の分2食は献立済みなので、実質1食。
頑張って料理を作るか?
何にしよう?材料は?ご飯をまず炊いて。それから考えよう。最悪、昆布の漬物とご飯でもよいし、それで物足りなければ、インスタントの味噌汁もあるし。デザートは、カスピ海ヨーグルト。これでいいだろう。
栄養満点。メタボも解消に寄与するだろう。